L’Osteria si trova a Sirolo (AN) ed è “vestita da ristorante”
Bello l’ambiente, nonostante il nostro anticipo rispetta alla prenotazione, ci hanno trovato subito il tavolo.
Cena per 2 adulti e 1 bambina
Antipasti
Pane alle noci, salmone selvatico, burro salato e uova di salmone
Tonno scottato, semi di papavero, indivia belga, soia e nocciole
Primi
Paccheri, vongole veraci, cicoria e bottarga di muggine
Spaghetti alle vongole e cicoria
Carbonara di mare
Dessert
La nocciola
Cantuccini e vino dolce
1 bottiglia d’acqua, 1 bottiglia di vino, 2 caffè, 2 digestivi
LE NOSTRE IMPRESSIONI
Il locale è bello, raggiungibile a piedi da un vicino parcheggio a pagamento.
Piatti ben presentati e buona la qualità della materia prima.
Il servizio è in alcuni casi “intermittente” forse a causa del fatto che durante la nostra visita era pieno (il che non giustifica pienamente, visto che lo staff dovrebbe essere dimensionato alla capienza del locale).
L’attesa non ha comunque pregiudicato l’ottima impressione, visto che abbiamo mangiato bene
VOTO FINALE: PROMOSSO